-
Категория
кухня
Кондитерское образование (продвинутый уровень)
Детали Курса
Тренинги в Якутской академии Мутфак проводят выпускники факультетов гастрономии и напитков и кондитерских изделий университетов Yiyacek, а также инструкторы с опытом работы не менее 15 лет в производстве продуктов питания и напитков. На тренингах, персональных десертах, гигиене труда и безопасности, HACCP, а также основных десертах, пирожных, макаронах, пирогах, кексах, шоколадных конфетах, сахарном тесте, декоративном искусстве, формах презентаций, формах обслуживания, презентации оборудования, используемого на профессиональных кухнях. вместе с профессиональными тренингами продолжают теоретические и практические занятия. Наши тренинги обогащены с участием опытных кондитеров в нашем регионе.
Информация О Курсе
- Время: 3 Неделя
- Общий: 96 Час
- Сертификат: Meb
- Категория: кухня